Ordu'da av yasağının sona ermesiyle birlikte balıkçılar yoğun bir sezon geçiriyor. Palamudun ardından Marmara hamsisi de bugün tezgahlardaki yerini aldı. Perşembe ilçesinde balıkçılıkla uğraşan Furkan Arslantürk, yaptığı açıklamada, Marmara hamsisinin şu anda tam mevsimi olduğunu, Karadeniz hamsisi için ise biraz daha beklemek gerektiğini belirtti.

Perşembe’de hamsinin kilosu 200 TL’den satışa sunuldu. Diğer balık fiyatları ise şöyle: Palamut tane 50-70 TL, üç tane 100 TL, istavrit 80 TL, iri istavrit 250 TL, mezgit 170 TL, kalkan ise kilo 500 TL’den satılıyor.

Hamsi Balığı Nedir?
Hamsi, tuzlu sularda yaşayan küçük bir balık türü olarak bilinir ve birçok farklı şekilde pişirilebilir. Lezzetli ve besleyici olan hamsi, özellikle kış aylarında sıkça tüketilir.

Nerelerde Yaşar ve Kısaca Özellikleri Nelerdir?
Hamsi balığı, Karadeniz ile özdeşleşmiş olsa da Marmara Denizi, Akdeniz ve Azov Denizi gibi diğer bölgelerde de yaşamaktadır. Yaklaşık 400 metre derinliğe kadar yaşayabilen hamsi, kılçıkları çıkarılarak veya kılçıklarıyla birlikte pişirilebilir. Özellikle kış aylarında tüketilen hamsi, küçük olmasına rağmen oldukça sevilen bir balık türüdür.