Karadeniz Somonu, Norveç Somonuna Rakip

Karadeniz somonu, Norveç somonuna rakip Karadenizli balık üreticileri, ithal edilen Norveç somonundan daha ucuz ve lezzet kalitesi daha iyi olan somon üretmelerine rağmen gereken ilgiyi göremediklerinden yakınıyor Su Ürünleri Mühendisi Selim Altaş: "İthal Norveç somonu ile Karadeniz somonu...

Karadeniz Somonu, Norveç Somonuna Rakip
  • 05 Haziran 2017, Pazartesi 10:08

 

Karadeniz Somonu, Norveç Somonuna Rakip 31 dakika önce
Karadeniz somonu, Norveç somonuna rakip Karadenizli balık üreticileri, ithal edilen Norveç somonundan daha ucuz ve lezzet kalitesi daha iyi olan somon üretmelerine rağmen gereken ilgiyi göremediklerinden yakınıyor Su Ürünleri Mühendisi Selim Altaş: "İthal Norveç somonu ile Karadeniz somonu...


Karadeniz somonu,  Norveç somonuna rakipKaradenizli balık üreticileri, ithal edilen  Norveç somonundan daha ucuz ve lezzet kalitesi daha iyi olan somon üretmelerine rağmen gereken ilgiyi göremediklerinden yakınıyorSu Ürünleri Mühendisi Selim Altaş: "İthal  Norveç somonu ile  Karadeniz somonu arasında lezzet ve kalite farkı yok. Sadece  Norveç somonunun reklamı iyi yapılıyor""Norveç'ten ithal edilen somonlar 4-5 kilo civarında, bizde üretilen somonlar ise 3-4 kilo civarında oluyor.  Norveç somonunun dilimi 60-65 liradan,  Karadeniz somonunun dilimi 30-35 liradan satılıyor. Tek farkı fiyatıdır, yoksa kalite ve lezzet anlamında bir fark yok"

ORDU -  Türkiye'de su ürünleri alanında iki balık türü arasında bir tartışma yaşanıyor.  Norveç'ten ithal edilen somon balığı ile  Karadeniz'de yetiştirilen somon balığı arasında lezzet farkı olup olmadığı arasındaki tartışmalara tepki gösteren Türk balıkçılar,  Norveç somonunun iyi reklamı yapıldığı için ön plana çıkarıldığını savunarak, Türk somonu ile arasında hiçbir lezzet farkı olmadığını belirtiyorlar.  Karadeniz'de 1990'lı yıllarda deneme amaçlı başlayan ve aradan geçen yıllar içerisinde giderek gelişen kafeslerde somon üretimi günümüzde gelişerek sürüyor.  Ordu'nun  Perşembe ilçesinin 600 ile 900 metre açığında ve 40-50 metre derinliğine sahip ağ kafeslerde somon balığı üretimi her geçen yıl artıyor.  Perşembe açıklarında bulunan ve 6 işletmeye ait ağ kafeslerde 2015 yılında bin 200 ton, 2016 yılında ise bin 800 ton somon üretimi gerçekleştirilirken, bu yıl sonuna kadar 2 bin tonu aşkın somon üretimi bekleniyor. Ordulu somon balık üreticileri, üretilen somon balıklarının  İstanbul'da bulunan balık işleme tesislerine sattıklarını belirttiler. " Norveç somonu reklamını iyi yapıyor " Perşembe ilçesi açıklarında somon üretimi gerçekleştiren firma sahibi ve Su Ürünleri Mühendisi Selim Altaş, son dönemde ithal  Norveç somonu ile  Karadeniz somonu arasında sürekli bir tartışma yaşandığına dikkat çekerek, "İthal  Norveç somonu ile  Karadeniz somonu arasında lezzet ve kalite farkı yok. Sadece  Norveç somonunun reklamı iyi yapılıyor" dedi.İthal  Norveç somonunun omega 3 bakımından daha zengin olduğunu ima eden reklamlar yayınlandığını oysa  Karadeniz somonunun lezzet ve kalite olarak daha üstün olduğunu belirten Altaş, "Norveç'ten gelen somon ile  Karadeniz somonu arasında bir fark yok.  Norveç'ten gelen balıklar 4-5 kilo civarında, bizde üretilen somonlar ise 3-4 kilo civarında oluyor. Lezzet anlamında bir farkı yok, biz bunu denedik, gördük. Ayrıca fiyat farkı var.  Norveç balığı (somonu)  İstanbul'da dilimi 60-65 liradan satılıyor. Bizim burada ürettiğimiz ve gönderdiğimiz balıklar ise 30-35 liradan satılıyor. Yani yarı yarıya bir fark var. Kalite ve lezzet anlamında bir fark yok" dedi.Norveç'in balık ülkesi olarak bilindiğini ve ülkeyi balık ekonomisinin ayakta tuttuğunu hatırlatan Altaş, "Yıllardır bir pazar oluşturmuşlar ve iyi reklam yapıyorlar. Haliyle pazarda önceliği var. Ama bizim ürettiğimiz somon balıklarının  Norveç somonundan lezzet kalitesi açısından bir farkı yok" diye konuştu.

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

  • S.Lig
  • 1.Lig
  • 2.Lig Kırmızı
  • 2.Lig Beyaz
    Takımlar O G B M Av P
1 Galatasaray 8 6 0 2 7 18
2 İstanbul Başakşehir 8 4 3 1 8 15
3 Beşiktaş 8 4 3 1 5 15
4 Kasımpaşa 8 5 0 3 2 15
5 Trabzonspor 8 4 1 3 6 13
6 Antalyaspor 8 4 1 3 -3 13
7 Atiker Konyaspor 8 3 3 2 2 12
8 Yeni Malatyaspor 8 3 3 2 2 12
9 Göztepe 8 4 0 4 -1 12
10 Aytemiz Alanyaspor 8 4 0 4 -6 12
11 MKE Ankaragücü 8 3 1 4 -1 10
12 Demir Grup Sivasspor 8 2 3 3 -3 9
13 Kayserispor 8 2 3 3 -3 9
14 Bursaspor 8 1 5 2 -2 8
15 Fenerbahçe 8 2 2 4 -4 8
16 Çaykur Rizespor 8 1 4 3 0 7
17 Akhisarspor 8 1 2 5 -4 5
18 Erzurum BB 8 1 2 5 -5 5
Şampiyonlar Ligi
UEFA
Alt Lig
    Takımlar O G B M Av P
1 Çaykur Rizespor 34 20 9 5 30 69
2 MKE Ankaragücü 34 18 9 7 21 63
3 Boluspor 34 18 6 10 23 60
4 Ümraniyespor 34 17 8 9 14 59
5 Erzurum BB 34 14 11 9 12 53
6 Gazisehir Gaziantep FK 34 15 8 11 19 53
7 Altınordu 34 15 8 11 10 53
8 Balıkesirspor 34 16 7 11 10 52
9 İstanbulspor 34 14 8 12 6 50
10 Vartaş Elazığspor 34 13 9 12 9 48
11 Giresunspor 34 13 8 13 6 47
12 Adanaspor 34 12 7 15 -15 43
13 Adana Demirspor 34 11 8 15 -3 41
14 Eskişehirspor 34 12 8 14 7 41
15 Denizlispor 34 10 8 16 -4 38
16 Samsunspor 34 7 15 12 -14 36
17 Manisaspor 34 7 3 24 -49 12
18 Gaziantepspor 34 2 4 28 -82 1
    Takımlar O G B M Av P
1 Hatayspor 34 23 7 4 48 76
2 Menemen Belediyespor 34 22 8 4 42 74
3 Afjet Afyonspor 34 21 7 6 31 70
4 Sivas Belediyespor 34 19 10 5 28 67
5 Keçiörengücü 34 19 7 8 36 64
6 Sancaktepe Belediyespor 34 16 11 7 26 59
7 İnegölspor 34 17 8 9 12 59
8 Sarıyer 34 13 5 16 -1 44
9 Tokatspor 34 11 10 13 -8 43
10 Etimesgut Belediyespor 34 11 9 14 -3 42
11 Kastamonuspor 34 12 4 18 -3 40
12 Eyüpspor 34 11 6 17 -10 39
13 Tuzlaspor 34 10 8 16 -9 38
14 Bodrumspor 34 10 8 16 -14 38
15 Amed Sportif 34 10 10 14 -4 37
16 Bucaspor 34 10 9 15 -9 36
17 Korfez SK 34 4 4 26 -48 13
18 Mersin İdmanyurdu 34 1 1 32 -114 -17
    Takımlar O G B M Av P
1 Altay 34 19 9 6 30 66
2 Bandırmaspor 34 19 7 8 22 64
3 Gümüşhanespor 34 19 7 8 25 64
4 Sanliurfaspor 34 19 6 9 21 63
5 Sakaryaspor 34 17 10 7 15 61
6 Bugsaşspor 34 15 11 8 20 56
7 Hacettepe Spor 34 15 11 8 16 56
8 Konya Anadolu Selçukspor 34 15 10 9 7 55
9 Niğde Belediyespor 34 14 7 13 -1 49
10 Kırklarelispor 34 11 9 14 -9 42
11 Kahramanmaraşspor 34 9 12 13 -14 39
12 Zonguldak Kömürspor 34 9 11 14 -14 38
13 Pendikspor 34 9 10 15 -13 37
14 Fethiyespor 34 8 12 14 -9 36
15 Fatih Karagümrük 29 9 4 16 -13 31
16 Nazilli Belediyespor 34 7 8 19 -24 29
17 Karşıyaka 34 6 9 19 -22 21
18 Silivrispor 34 2 11 21 -34 17

BURÇLAR

(21 Mart - 20 Nisan)

Koç Burcunun 15.10.2018 Günlük Yorumu

(21 Nisan - 21 Mayıs)

Boğa Burcunun 15.10.2018 Günlük Yorumu

(22 Mayıs - 22 Haziran)

İkizler Burcunun 15.10.2018 Günlük Yorumu

(23 Haziran - 22 Temmuz)

Yengeç Burcunun 15.10.2018 Günlük Yorumu

(23 Temmuz - 22 Ağustos)

Aslan Burcunun 15.10.2018 Günlük Yorumu

(23 Ağustos - 22 Eylül)

Başak Burcunun 15.10.2018 Günlük Yorumu

(23 Eylül - 22 Ekim)

Terazi Burcunun 15.10.2018 Günlük Yorumu

(23 Ekim - 21 Kasım)

Akrep Burcunun 15.10.2018 Günlük Yorumu

(22 Kasım - 21 Aralık)

Yay Burcunun 15.10.2018 Günlük Yorumu

(22 Aralık - 21 Ocak)

Oğlak Burcunun 15.10.2018 Günlük Yorumu

(22 Ocak - 19 Şubat)

Kova Burcunun 15.10.2018 Günlük Yorumu

(20 Şubat - 20 Mart)

Balık Burcunun 15.10.2018 Günlük Yorumu

NAMAZ VAKİTLERİ
yukarı çık