Aşçılık Programı Öğrencileri İşi Mutfağında Öğrenecekler

2012 - 2013 Güz Dönemi’nde 4 bölüm ve bunlara bağlı 5 programla başladığı eğitim ve öğretime 2014 güz döneminden itibaren 7 bölüm altında 10 programla devam eden Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu, yeni açılan ve bu yıl ilk kez öğrenci alınan Aşçılık Prog

Aşçılık Programı Öğrencileri  İşi Mutfağında Öğrenecekler
  • 09 Haziran 2015, Salı 19:15

2012 - 2013 Güz Dönemi’nde 4 bölüm ve bunlara bağlı 5 programla başladığı eğitim ve öğretime 2014 güz döneminden itibaren 7 bölüm altında 10 programla devam eden Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu, yeni açılan ve bu yıl ilk kez öğrenci alınan Aşçılık Programı bünyesinde, üretken bireyler olarak kendi alanlarında yeterli bilgi donanımına sahip, geleceğin aranılan usta aşçılarını yetiştirmek amacıyla uygulama mutfağını öğrencilerin hizmetine açıyor.

2014-2015 Öğretim yılında Dış Ticaret Programı, Seyahat Turizm ve Eğlence Hizmetleri ve Görsel-İşitsel Teknikler ve Medya Yapımcılığı Bölümleri ve Turizm ve Seyahat Hizmetleri, Fotoğrafçılık ve Kameramanlık, Görsel İletişim  ile Aşçılık Programlarının ilave edilmesiyle 7 Bölüm altında 10 Programla eğitim ve öğretime devam edilen Sosyal Bilimler MYO’da, Otel Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü’ne bağlı olarak açılan ve 20 öğrencinin eğitim aldığı aşçılık programı kapsamında yapımı bitirilen uygulama mutfağı, içerisinde öğrencilerin ihtiyaç duyacağı her türlü araç ve gerecin yer aldığı son sistem teknolojik malzemelerle donatıldı. 3 öğretim üyesi ile eğitime devam edilen Aşçılık Programı kapsamında öğrenciler, teorik derslerin yanında pişirme teknikleri, yöresel mutfaklar, soğuk mutfak, mutfak organizasyonu, pastane ürünleri, yiyecek servisi, Türk ve Dünya Mutfakları gibi uygulamalı derslerini okulun yeni yapılan modern eğitim mutfağında öğrenme imkanına kavuştular.

Toplam 68,798 TL ihale bedelli olan, alt yapısı için ise 20.000 TL harcanan uygulama mutfağında 11 adet Fırınsız Gazlı Kuzine, 1 adet Altı Dolaplı Ara Tezgahı, 1 adet Tek Evyeli Çalışma Tezgahı(660x730x850 mm), Altı Raflı Holietilen Çalışma Tezgahı, Sıyırma Hunili Çalışma Tezgahı, Fotoselli Çift Evyeli Çalışma Tezgahı, Sağ damaklı Çift Evyeli Çalışma Tezgahı, Altı Raflı Dolaplı Sürgü Kapılı Mermer Tablalı Çalışma Tezgahı, Davlumbaz Havalandırma Sistemi, Tek Evyeli Çalışma Tezgahı(1400x700x850 mm), Taban Raflı Sürgü Kapılı Dolaplı Çalışma Tezgahı, Altı Raflı Dolaplı Sürgü Kapılı Politetilen Çalışma Tezgahı bulunuyor.

Geleceğin usta aşçılarının yetiştiği Sosyal Bilimler MYO Aşçılık Programı uygulama mutfağında öğrencilerin yanı sıra aşçılık üzerine eğitim almak isteyen vatandaşlar için de proje hazırlanıyor. Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı Avrupa Birliği Koordinasyon Dairesi Başkanlığı "Türkiye’de Hayat Boyu Öğrenmenin Desteklenmesi – II Hibe Programı" Çerçevesinde hazırlanan proje kapsamında Ordu’da yeme içme sektöründe ilerlemek isteyen 25–64 yaş arasında ortaöğretim ve sonrasındaki eğitim kademelerinden mezun 100 kursiyere aşçılık eğitimleri verilmesi planlanıyor. Ordu Sanayici ve İşadamları Derneği ile işbirliği içerisinde gerçekleştirilmesi düşünülen proje kapsamında eğitim alacak olan kursiyerlerin sektörel yatırım alanı olan turizmde nitelikli personel olarak en az % 50 oranında istihdam edilebilirliklerini sağlamak amaçlanıyor.

Yapımı biten mutfağı yerinde inceleyen Rektör Prof. Dr. Tarık YARILGAÇ, gerekli bilgi ve becerilerle donatılmış öğrencilerin, bu mutfakta en temelden en ileri seviyeye kadar yemek sanatının inceliklerini ve Türk ve Dünya mutfağının lezzetlerini uygulamalı olarak öğrenerek kendilerini geliştireceklerini belirtti. Mutfağın yapımında emeği geçen tüm akademik ve idari personele teşekkürlerini ileten Rektör Prof. Dr. Tarık YARILGAÇ, beraberindeki Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Nuri YILMAZ, Prof. Dr. Saim Zeki BOSTAN, Prof. Dr. Ahmet Ali BAYHAN ve Genel Sekreter Metin KARAKUŞ ile birlikte Sosyal Bilimler MYO'nun akademisyenleri ve idari personeliyle 2014 ve 2015 yılına dair değerlendirmeler yaparak görüşmelerini sonlandırdı.

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

  • S.Lig
  • 1.Lig
  • 2.Lig Kırmızı
  • 2.Lig Beyaz
    Takımlar O G B M Av P
1 Galatasaray 34 24 3 7 42 75
2 Fenerbahçe 34 21 9 4 42 72
3 İstanbul Başakşehir 34 22 6 6 28 72
4 Beşiktaş 34 21 8 5 39 71
5 Trabzonspor 34 15 10 9 12 55
6 Göztepe 34 13 10 11 -1 49
7 Demir Grup Sivasspor 34 14 7 13 -8 49
8 Kasımpaşa 34 13 7 14 -1 46
9 Kayserispor 34 12 8 14 -11 44
10 Yeni Malatyaspor 34 11 10 13 -7 43
11 Akhisarspor 34 11 9 14 -9 42
12 Aytemiz Alanyaspor 34 11 7 16 -4 40
13 Bursaspor 34 11 6 17 -5 39
14 Antalyaspor 34 10 8 16 -19 38
15 Atiker Konyaspor 34 9 9 16 -4 36
16 Osmanlıspor FK 34 8 9 17 -11 33
17 Gençlerbirliği 34 8 9 17 -17 33
18 Karabükspor 34 3 3 28 -66 12
Şampiyonlar Ligi
UEFA
Alt Lig
    Takımlar O G B M Av P
1 Çaykur Rizespor 34 20 9 5 30 69
2 MKE Ankaragücü 34 18 9 7 21 63
3 Boluspor 34 18 6 10 23 60
4 Ümraniyespor 34 17 8 9 14 59
5 Erzurum BB 34 14 11 9 12 53
6 Gazisehir Gaziantep FK 34 15 8 11 19 53
7 Altınordu 34 15 8 11 10 53
8 Balıkesirspor 34 16 7 11 10 52
9 İstanbulspor 34 14 8 12 6 50
10 Vartaş Elazığspor 34 13 9 12 9 48
11 Giresunspor 34 13 8 13 6 47
12 Adanaspor 34 12 7 15 -15 43
13 Adana Demirspor 34 11 8 15 -3 41
14 Eskişehirspor 34 12 8 14 7 41
15 Denizlispor 34 10 8 16 -4 38
16 Samsunspor 34 7 15 12 -14 36
17 Manisaspor 34 7 3 24 -49 12
18 Gaziantepspor 34 2 4 28 -82 1
    Takımlar O G B M Av P
1 Hatayspor 34 23 7 4 48 76
2 Menemen Belediyespor 34 22 8 4 42 74
3 Afjet Afyonspor 34 21 7 6 31 70
4 Sivas Belediyespor 34 19 10 5 28 67
5 Keçiörengücü 34 19 7 8 36 64
6 Sancaktepe Belediyespor 34 16 11 7 26 59
7 İnegölspor 34 17 8 9 12 59
8 Sarıyer 34 13 5 16 -1 44
9 Tokatspor 34 11 10 13 -8 43
10 Etimesgut Belediyespor 34 11 9 14 -3 42
11 Kastamonuspor 34 12 4 18 -3 40
12 Eyüpspor 34 11 6 17 -10 39
13 Tuzlaspor 34 10 8 16 -9 38
14 Bodrumspor 34 10 8 16 -14 38
15 Amed Sportif 34 10 10 14 -4 37
16 Bucaspor 34 10 9 15 -9 36
17 Kocaeli Birlik Spor 34 4 4 26 -48 13
18 Mersin İdmanyurdu 34 1 1 32 -114 -17
    Takımlar O G B M Av P
1 Altay 34 19 9 6 30 66
2 Bandırmaspor 34 19 7 8 22 64
3 Gümüşhanespor 34 19 7 8 25 64
4 Sanliurfaspor 34 19 6 9 21 63
5 Sakaryaspor 34 17 10 7 15 61
6 Bugsaşspor 34 15 11 8 20 56
7 Hacettepe Spor 34 15 11 8 16 56
8 Konya Anadolu Selçukspor 34 15 10 9 7 55
9 Niğde Belediyespor 34 14 7 13 -1 49
10 Kırklarelispor 34 11 9 14 -9 42
11 Kahramanmaraşspor 34 9 12 13 -14 39
12 Zonguldak Kömürspor 34 9 11 14 -14 38
13 Pendikspor 34 9 10 15 -13 37
14 Fethiyespor 34 8 12 14 -9 36
15 Fatih Karagümrük 34 10 6 18 -16 36
16 Nazilli Belediyespor 34 7 8 19 -24 29
17 Karşıyaka 34 6 9 19 -22 21
18 Silivrispor 34 2 11 21 -34 17

BURÇLAR

(21 Mart - 20 Nisan)

Koç Burcunun 22.05.2018 Günlük Yorumu

(21 Nisan - 21 Mayıs)

Boğa Burcunun 22.05.2018 Günlük Yorumu

(22 Mayıs - 22 Haziran)

İkizler Burcunun 22.05.2018 Günlük Yorumu

(23 Haziran - 22 Temmuz)

Yengeç Burcunun 22.05.2018 Günlük Yorumu

(23 Temmuz - 22 Ağustos)

Aslan Burcunun 22.05.2018 Günlük Yorumu

(23 Ağustos - 22 Eylül)

Başak Burcunun 22.05.2018 Günlük Yorumu

(23 Eylül - 22 Ekim)

Terazi Burcunun 22.05.2018 Günlük Yorumu

(23 Ekim - 21 Kasım)

Akrep Burcunun 22.05.2018 Günlük Yorumu

(22 Kasım - 21 Aralık)

Yay Burcunun 22.05.2018 Günlük Yorumu

(22 Aralık - 21 Ocak)

Oğlak Burcunun 22.05.2018 Günlük Yorumu

(22 Ocak - 19 Şubat)

Kova Burcunun 22.05.2018 Günlük Yorumu

(20 Şubat - 20 Mart)

Balık Burcunun 22.05.2018 Günlük Yorumu

NAMAZ VAKİTLERİ
yukarı çık